Au Doubs Gourmet - 1 rue Valprée - 25300 Doubs
Appelez-nous : 03 81 39 10 23

Plats uniques

Voici les différents plats uniques que nous vous proposons.

Coucous Royal : 4 sortes de viandes (boeuf, merguez, poulet, agneau)

Couscous : 3 viandes : boeuf,merguez,poulet

Paëlla : Riz safrané, fruits de mer, médaillon de poisson blanc, chorizo, poulet, crevettes et moules

Choucroute garnie : Saucisse de Morteau, poitrine fumée, knack, pommes de terre et échine fumée

Lasagnes bolognaise : Salade et vinaigrette

Caquelon du Gourmet : Gratin de pommes de terre saucisse de Morteau et champignon, tranche de jambon à l'os, salade et vinaigrette

Tartiflette ou Morbiflette : Jambon, saucisse, salade et vinaigrette

Roestis : Jambon, saucisse de Morteau, salade et vinaigrettePlateau de fromages : Pour environ 10 personnes : 500gr Comté extra, 400 gr de Morbier, 1 petit St Point (env 300gr) + salade verte et vinaigrette

Salade et vinaigrette : 0.60€/pers
Les plats peuvent être chauds en norvégienne selon disponibilités pour un nombre minimum de 30 pers.
Ne sont pas compris : le service et la prestation cuisine sur place.

 

Les Actualités

Ouverture de la chasse

Cuisse de lièvre sauce grand veneur - Spatzzle
Disponible le vendredi et samedi
8.10 € la part

 

 

Nous vous proposons également une carte Gibier :

Nos Viandes avec deux garnitures au choix ** :

  • Cuisses de Lièvre sauce Chasseur 8.60 €
  • Sauté de Chevreuil 8.80 €
  • Suprême de Faisan farcies aux ris de veau jus de myrtille 13.80 €
  • Pavé de Cerf sauce aux Cèpes 10.80 €
  •  Filet mignon de Sanglier aux marrons et girolles 9.90 €

 

** Garnitures au choix :

  • Gnocchis de Pommes de terre aux févettes et butternuts
  • Spätzzles maison
  • Flan de courge butternuts
  • Noisette de polenta
  • Poire au vin rouge
  • Pommes fruits confits aux airelles
  • Choux rouge de notre maraîcher au vin rouge
  • Duo de patate douce façon parmentier

 

 

Pensez à réserver 48h à l'avance !

 

Formule Raclette

Le froid s'installe, Envie d'une raclette à partager en famille ou entres amis?Venez découvrir notre Formule Raclette en cliquant ici 

Menus Mariage

Pour obtenir notre carte complète n'hésitez pas à nous contacter

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