Au Doubs Gourmet - 1 rue Valprée - 25300 Doubs
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Pierrade Au Doubs Gourmet

Venez découvrir nos formules pierrade,

 

 

 

Pierrade des copains 20.00€/Kg          
(Environ 4.90€ la part)                      

  • Porc                                           
  • Boeuf
  • Dinde
  • Lard fumé
  • Oeuf de caille

Pierrade des amis 22.00€/Kg
(Environ 5.30€ la part)

  • Porc
  • Boeuf
  • Magret de canard
  • Dinde
  • Veau
  • Lard fumé
  • Oeuf de caille

Pierrade Au Doubs Gourmet 24.00€
(Environ 5.80€ la part)

  • Porc
  • Boeuf
  • Magret de canard
  • Agneau
  • Dinde
  • Veau
  • Lard fumé
  • Oeuf de caille

 

Toutes vos commandes sont sur un plat décoré et prêtes à servir.

Les Actualités

Ouverture de la chasse

Cuisse de lièvre sauce grand veneur - Spatzzle
Disponible le vendredi et samedi
8.10 € la part

 

 

Nous vous proposons également une carte Gibier :

Nos Viandes avec deux garnitures au choix ** :

  • Cuisses de Lièvre sauce Chasseur 8.60 €
  • Sauté de Chevreuil 8.80 €
  • Suprême de Faisan farcies aux ris de veau jus de myrtille 13.80 €
  • Pavé de Cerf sauce aux Cèpes 10.80 €
  •  Filet mignon de Sanglier aux marrons et girolles 9.90 €

 

** Garnitures au choix :

  • Gnocchis de Pommes de terre aux févettes et butternuts
  • Spätzzles maison
  • Flan de courge butternuts
  • Noisette de polenta
  • Poire au vin rouge
  • Pommes fruits confits aux airelles
  • Choux rouge de notre maraîcher au vin rouge
  • Duo de patate douce façon parmentier

 

 

Pensez à réserver 48h à l'avance !

 

Formule Raclette

Le froid s'installe, Envie d'une raclette à partager en famille ou entres amis?Venez découvrir notre Formule Raclette en cliquant ici 

Menus Mariage

Pour obtenir notre carte complète n'hésitez pas à nous contacter

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